「クッキー」
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脳の疲れは肌の疲れにつながり、肌のためには疲れた脳にすばやくｴﾈﾙｷﾞｰを補給し、疲労を地区ｓ何させないようにすることが大切！
脳がｴﾈﾙｷﾞｰ減として利用できるのはﾌﾞﾄﾞｳ糖。
ここではクッキーにしてみましょう。
●材料
- 小麦粉/200g
- ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ/小さじ1杯
- 炒りぬか/50g
- ﾊﾞﾀｰ/200g
- 砂糖/100g
- 卵/一個
●作り方
- オーブンを180℃に余熱しておく
- 小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるいで2〜3回よくふるいます
- ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰをいれ、木べらなどでよく練ります
- ﾊﾞﾀｰがやわらかうなってきたら、砂糖を加えて白っぽくなるまで練ります
- 割りほぐした卵を少しずつ加えながらよく練ります
- 2.3に2を2〜3回に分けて加え、ﾀﾞﾏがなくなるまでよく混ぜます
- 4をｽﾌﾟｰﾝなどですくって天板の上に落とし、ｵｰﾌﾞﾝで約15分焼きます
- 焼きあがったら、ｸｯｷｰを1つずつ網の上に乗せて、あら熱をとります
ｱｸｾｽ解析ﾀｸﾞ
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