「ｻｰﾓﾝﾋﾟｶﾀ」
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米ぬかには、肌の権衡を守る成分が含まれていますが、それをさらにﾊﾟﾜｰｱｯﾌﾟしてくれるのが鮭です。
鮭の皮には肌の健康に欠かせないｺﾗｰｹﾞﾝが含まれていますが、実は身にも肌の健康にとって非常に有益なｱｽﾀｷｻﾝﾁﾝという成分が含まれています。
これはｼﾐやｿﾊﾞｶｽを防ぐのに大いに貢献してくれる成分です。
●材料
- 鮭の切り身/4枚
- 炒りぬか/二分の一ｶｯﾌﾟ
- ﾆﾝﾆｸ/2かけ
- ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ/大さじ2杯
- 塩、こしょう/少々
- 卵/一個
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ/適量
●作り方
- ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする
- ﾎﾞｰﾙに1のﾆﾝﾆｸと炒りぬか、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、塩、こしょうを入れてよくかきまぜる
- 別のﾎﾞｰﾙに卵を割りほぐす
- ｻｰﾓﾝを3につけてから2にまぶし、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて加熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く
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